卖米粉的北大硕士张天一：90后不怕苦怕无聊

同时我们还有一套升级和经验体系，比如说从我们店的工作岗位的名称上会让决策感更加强一点，我非常不喜欢服务员这个称呼，因为我不喜欢这样被人呼来喝去，所以我门店基层的服务员工会叫他御林军，我们的外卖员会叫他虎豹骑，再往上升你可能做到分舵护法，其实就是分店长，再往上就是店长，叫分舵主，分舵主之上有长老，长老之上有堂主，我就是堂主，我们每一个员工转正的时候我会给你举办一个授衫仪式，就是这个霸蛮衫，给你授予一个你是我们的一员，授衫仪式，你每升一级会你授予一个相应的勋章，办一个授勋仪式，而且你有职级上的晋升或者牛币或者经验值积攒到一定程度，我会给你颁发一个委任状，全英文的，这种荣誉感和价值感就出来了。

最后通过伏牛堂这一系列小玩意式的实践，我总结出一条话，就是我发现所有的90后不怕吃苦，真正怕的就是我这样的人真正怕的是这个苦吃得太无聊。不怕吃苦，可以吃苦，我这一年也吃苦吃过来了，就怕无聊。

所以说我们的所有工作，就是在尽我们所能的让餐饮这样看上去非常单调的事情变得有仪式感、荣誉感和更好玩。再比如说这是我们的誓词叫Fenner's Oath，我们所有的同事叫fenner，中文翻译成粉拿，我们的口号叫今日小粉拿，明日大温拿。这个誓词是我自己亲手写的，中英文双语，我自己觉得写得非常好，不愧是北大的才子。因为比起一个普通餐馆的宣誓，他没有说客人至上，没有说顾客就是上帝吧，没有说我们要微笑服务吧，是这么些的，我给大家念一遍，叫我追梦而来，勇猛无畏；我与兄弟姐妹们携手共进；我精神抖擞征服高山大海，以伏牛堂之名永不退缩，以伏牛堂之名完成使命，以伏牛堂之名冲锋在前。所以这是我演讲的全部，跟大家简单介绍一下伏牛堂的故事。谢谢大家。

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