一水两用 一田双收

金秋，在河南省信阳市潢川县双柳树镇秦棚村的虾稻田里，一派丰收忙碌的景象。村民高福友高兴地说：“我们的小龙虾早就开始上市了。”

如今，潢川小龙虾走俏市场，每天都有从周边地市和外省的经销商过来采购。“8钱左右的可以卖到30多元一斤，一两以上的甚至能卖到50多元一斤，小的也能卖到20元左右一斤。”高福友眉开眼笑地说，“我们的200多亩田当天所产的虾当天都能全部卖光，每天都能挣三四千元，好的时候每天能挣七八千元。”

“过去养鱼效益不好，是‘瞎忙’，一年四季手头紧；现在跟着‘忙虾’，天天有钱进！”高福友说，去年他在政府的引导下，由他负责养管护、由经理人投资，共同承包了200亩稻田，发展“虾稻共作”种养。

水稻生长过程中产生的微生物及害虫，为小龙虾的发育提供了良好的生态环境和充足的饵料，而小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。在这种优势互补的生物链条中，小龙虾及水稻的品质都得到了保障，生产的稻米是一种生态稻。潢川县农业局负责人表示，“虾稻共作”模式每亩可以产100多公斤小龙虾，亩均收益四五千元，是单一水稻种植效益的四五倍。“像高福友一家一样，今年每户挣个十万八万不成问题。”

“小龙虾选择潢川，是对良好水域生态环境的选择。潢川选择小龙虾，是深化渔业供给侧结构性改革、助力农户脱贫致富的结果。” 潢川县县长兰恩民说，潢川是小有名气的“鱼米之乡”，全省渔业十强县之一，发展“虾稻共作”有基础。潢川还有文尧水产、宝树水产两家龙头企业，先后取得了加工出口注册备案和自营进出口资质认证，并获得了美国、欧盟等卫生注册。

按照因地制宜、产业引导、龙头带动、市场运作的思路，潢川县委、县政府及时出台了加快发展小龙虾产业的意见和推广“虾稻共作”模式、发展小龙虾产业扶持奖励办法等文件，鼓励农民、家庭农场、合作组织、龙头企业等建“虾稻共作”基地，邀请业内权威专家为种养户进行技能培训。

中国科学院水生生物研究所桂建芳院士对潢川“虾稻共作”模式给予了高度评价：“潢川‘虾稻共作’的综合种养方式，促进了资源综合利用和生态环境保护，达到了‘一水两用、一田双收、粮渔双赢、生态高效’，是循环农业、效益农业的生动实践。”

目前，潢川县小龙虾养殖规模已由去年年底的不足2万亩，发展到现在的5.5万亩；全县小龙虾产业从业人员达到1200多名，已建成集苗种繁育、生态养殖、加工出口、精深加工于一体的小龙虾产业链条。

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