台北办眷村文化节追忆经典面食
眷村是台湾颇具特色的人文景观。已进入第9年的“台北眷村文化节”今天起至23日在台北公馆地区宝藏岩举行,引领游客重温昔日的眷村时光。
眷村是1949年国民党军队撤退到台湾后至上世纪60年代间,中下层军人及其眷属聚居形成的社区,房屋多简陋以竹篱笆圈围。台北市曾是台湾眷村类型最多样的地区。
据了解,今年的文化节以“吃”为主,主办方特别策划了“回味台北·面面俱到”眷村面食主题展,介绍大江南北10大经典眷村面食料理,包括猫耳朵、蒸饺、刀削面、抄手、牛肉面等,民众除了可以一窥眷村美食的来由与变迁,还可在现场大快朵颐,尝遍全台北经典的眷村面食料理。
除了吃之外,在为期9天的活动中,还安排了剧团演出、免费电影放映以及传统的儿童DIY活动,让民众用报纸折棒球手套、做风筝,用免洗筷做竹枪等,体验上世纪五六十年代的眷村人生活。 (孙金诚)
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